Deze jam is gemaakt van Spaanse aardbeien. Tevens is deze Biologisch gecertificeerd
.
De dames van de Cooperatie gebruiken pure rijpe vruchten in hun Jam. Ze zijn van mening dat pectine dat een geleermiddel is afbraak doet aan de kwaliteit van de jam en voegen daarom als het even kan GEEN tot zeer weinig pectine toe. Gevolg is dat de Jam vrij vloeibaar is. Maar dit komt de smaak ten goede en doordat hij zo vloeibaar is is hij breder inzetbaar in de keuken. ( yoghurt , brood, koken )
300 gram
Inhoud : Biologische Aardbeienjam , Biologische rietsuiker en Pectine ( 0,6 % )
Ingrediënten zijn afkomstig van Biologische landbouw en in Andalucia dan ook gecertifcieerd met het ECO logo.

Waardering
Christian Lemmerlijn - zondag, 09 januari 2011Heerlijke jam. Smeert makkelijk en is niet zo overdreven zoet als jam uit de supermarkt. Je proeft gewoon echte aardbeien.