- Biologische Reserva rode wijn uit 2004 !!
- Gerijpt in Amerikaans eiken vaten gedurende 24 maanden en gelagerd op fles gedurende 18 maanden.
- De wijn past nagenoeg bij alles, met een speciale aandacht voor de Spaanse ham
- Druivensoort: Grenache, Bobal, Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon.
.
- Kleur : helder rood, iets meer diepte en lichte bruining.
.
- Geur : iets ouder hout, eerst vrij gesloten dan rijpe kruiden , basilicum, lavas, vrij klassieke neus
.
- Smaak : volle aanzet, diep rood fruit, kruidig. Mooi hout en goede materie, prima balans. Karaktervolle afdronk.
.
- 90% van alle wijnstokken zijn meer dan 40 jaar oud
- Alcohol : 13,5º

De wijn is EKO ( Biologisch ) gecertificeerd

De wijn is gemaakt door Cortijo el Cura in Andalusië. Een producent van wijn die volledig ecologisch werkt, zie hier een kort filmpje van hun zelf