De Spaanse Turron Jijona is de zachte versie die meer dan 64 % amandelen bevat. De Amandelen zijn afkomstig uit Andalusie. De Jijona behoord met de Alicante turron tot de allerbeste Spaanse Noga. De turrón wordt gemaakt van amandelen, honing en eiwit
De Spaanse Turron de Alicante is de harde versie die meer dan 60 % amandelen bevat. De Amandelen zijn afkomstig uit Andalusie. De Alicante versie - de harde behoord met de jijona turron tot de allerbeste Spaanse Noga. De turrón wordt gemaakt van amandelen
De Spaanse Turron de Chocolate .Deze turrón wordt gemaakt van amandelen, honing,eiwit en Chocolade