De beroemdste Spaanse turrón komt uit Jijona en is zacht: maar liefst 64 procent amandelen zijn tot een massa samengeperst, waardoor meer olie is vrijgekomen.
In Spanje wordt deze de Turron Blando genoemd.
De Jijona wordt samen met de Alicante als de beste en enige echte turron beschouwd. Turron wordt sinds de 15e eeuw gemaakt en is waarschijnlijk in Spanje geintroduceerd door de Moren.
De turrón wordt gemaakt van amandelen, honing en eiwit.
De Amandelen zijn afkomstig uit Andalusie en de truuon wordt gemaakt in Alicante door een van de 20 bedrijven die behoren tot de Originele kwaliteitsbedrijven die de enige echte Jijona turron maken
300 gram pure smaak.
Wordt dus gemaakt in een bedrijf waar men noten verwerkt
Waardering
M. C. Zwart - maandag, 23 januari 2012Voor ons de lekkerste Turron die er is en geweldig dat deze zo makkelijk te verkrijgen is; een reisje Spanje is natuurlijk nog leuker, maar buiten de
vakantieperiodes om de Turron thuis afgeleverd krijgen is pure luxe!
Waardering
Pieter Soumeru - vrijdag, 30 december 2011De Turron is erg lekker, het is moeilijk om er van af te blijven maar ben blij dat ik het hier kan bestellen.Bedankt!JpS
Waardering
W.B. Calbo - donderdag, 24 november 2011Ja, ja na jaren EINDELIJK weer de echte Turron mogen snoepen.Ik vraag me af hoe lang ik er over doe, voor ik de 2e open moet maken.Smullen!!!
Waardering
Monia Elkhannoussi - maandag, 02 mei 2011De Turron Jijona is het lekkerste van allemaal (vind ik). Perfect zachte turron die wegsmelt op je tong en dan de crunchy bits .. het is werkelijk een
delicatesse. Tip: probeer hem niet thuis te maken. Heb het zelf ook geprobeerd. De smaak is niet te vergelijken.
Waardering
Josje Kortes - donderdag, 30 december 2010Dit is precies de enige goeie Turron waarmee ik de heerlijkste parfaits kan maken. Een klein glaasje Pedro Ximenez erbij, ogen dicht en je waant je in
Spanje...