Ingrediënten:

500 gr kalfsgehakt

1 ui

3 teentjes knoflook

Peterselie, paprika poeder en zout

1 ei en wat paneermeel

Olijfolie

Tomaten saus

Bereiding:

Snipper de ui, hak de knoflook en de peterselie fijn. Meng vervolgens het geheel met het gehakt. Voeg zout en paprikapoeder toe en maak kleine balletjes van ongeveer 4 cm. Bak de balletjes in olijfolie; draai ze regelmatig om.

Doe de tomatensaus in een pan en voeg de balletjes toe.

Laat de saus koken, neem het van het vuur en laat het in de balletjes intrekken.

Warm opdienen, eventueel met enkele frietjes erbij.

¡Buen provecho !!

Aan te raden produkt :