Beschrijving

Ambachtelijke gemaakte Manchego kaas binnen het D.O. manchego gebied in Spanje.

Deze Spaanse kaas is rauwmelkse kaas gemaakt bij een bedrijf waar men sinds 1840 Kaas maakt

U krijgt na aankoop een vaccuum verpakt stuk van 1 Kilo !

De Manchego kaas is Semi Curado. Dit betekent dat deze 2 a 3 maanden gerijpt heeft

Zilver medaille winnaar van de Golden Cheese Award 2016 - 2017 als enige Rauwmelkse Manchego kaas in zijn klasse !!!

Voedingswaarde per 100 gram

Energie : 1602 Kj, 383 Kcal

Water: 42gr.

Proteinen: 21gr.

Vetten: 32gr.

Koolhydraten : niet waarneembaar.

Zout: 1,6gr.

Calcium: 600 - 900 mg.

Vitaminen :  A, D and E